肝胆外科是山东省重点学科与重点专科普外中心的重要组成部分，目前有2个病区，编制床位74张。科室目前有医生15人，其中，正高6人，副高1人，中级5人，初级3人。博导2人，硕导5人，有博士学位者12人，博士后2人。
科室以“微创外科”为特色，开展以荧光导航腹腔镜手术和功能性胰腺外科为代表的一系列特色技术，年手术量近1500台，腔镜微创手术比例达80%。按照研究型医院的要求进行科室发展规划和学术梯队建设，医教研并举，科室人员均在省内外重要学会中担任学术职务。科室是山东省医师协会肝胆外科医师分会、山东省研究型医院协会数字医学及荧光导航医学分会主委单位。山东第一医科大学、山东大学、山东中医药大学等博士、硕士学位授权点。科室主持国家自然科学基金6项，科技部重大专项子课题1项，省自然科学基金项目7项，山东省科技发展项目4项，山东省卫生科技发展项目4项，发表SCI论文30余篇。
技术特色：
1.腹腔镜及机器人微创手术：肝胆外科是省内较早开展腹腔镜及机器人手术的专业科室，微创手术比例近80%。常规开展腹腔镜胆囊切除术，三镜联合”治疗肝胆管结石、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜胰体尾切除术（保脾）、腹腔镜解剖性肝切除术、腹腔镜胆囊癌根治术、腹腔镜肝门部胆管癌根治术、腹腔镜脾切除+断流术、腹腔镜胰十二指肠切除术、腹腔镜保留十二指肠胰头切除术、腹腔镜腹膜后肿瘤切除、荧光腹腔镜+术中超声导航精准肝脏肿瘤切除、腹腔镜肝脏肿瘤射频消融术、达芬奇机器人肝胆胰手术等，手术质量及数量均处于省内领先水平。
2.荧光导航精准腹腔镜肝脏、胰腺肿瘤切除：应用吲哚菁绿进行荧光成像引导，实现了精准腹腔镜肝脏肿瘤切除。肝癌的精准段（亚段）切除、肝癌的流域切除、以及复杂肝段（Ⅰ、Ⅶ、Ⅷ段）切除术等处于省内领先水平。应用吲哚菁绿胆管显影，进行腹腔镜保留十二指肠的胰头切除术，避免了胆道损伤，缩短手术时间及减少了术后并发症。
3.保留胰腺功能的胰腺手术：在省内较早开展保留胰腺功能的腹腔镜胰腺手术。对于胰腺良性及交界/低度恶性肿瘤，传统的胰腺手术多需合并切除较多的胰腺正常组织和/或联合周围脏器切除，而胰腺组织过多损失往往会继发胰腺内分泌和外分泌功能不全，对患者的远期生活质量影响较大。通过微创手术尽可能保留胰腺功能，提高患者术后生活质量。保留胰腺功能的胰腺手术主要包括保留十二指肠的胰头切除术、胰腺中段切除术、胰腺肿瘤剜除术等。
4.术中超声技术：肝胆外科在国内较早开展术中超声技术。术中超声被誉为肝胆外科医生的“第三只眼”，对于病灶的定位及切除范围具有重要意义，特别是肝脏、胰腺深部肿瘤，术中超声具有重要价值，对于肝胆胰的精准手术是不可缺少的必备技术。
5.肝脏射频消融技术：在省内较早开展超声引导下肝脏肿瘤射频消融技术。可在局麻下超声引导下经皮肝脏肿瘤射频消融。对于肿瘤位置不适合经皮消融者，进行腹腔镜术中超声引导下射频消融术，在腹腔镜监视下，手术更安全，消融更彻底。
6.荧光导航腹腔镜和术中超声临床培训：鉴于荧光导航腹腔镜及术中超声技术的雄厚工作基础及经验积累，科室每季度定期开展荧光导航腹腔镜和术中超声临床培训班，理论与实践相结合，面向广大基层医务人员，普及此技术的临床应用。
7.肝胆胰肿瘤多学科诊疗（MDT）：肝胆胰肿瘤多学科诊疗（MDT）团队由肝胆外科、肿瘤科、肝病科、影像科、介入科、消化内科、病理科等科室多位专家组成。MDT门诊讨论覆盖病种全面，包括肝脏、胆道、胰腺等肿瘤的综合诊断及治疗，通过对患者术前术后疾病情况的精确评判，给不同分期及发展阶段的肝胆胰肿瘤患者提供综合诊断及治疗方案，为患者搭建针对肝胆胰系统肿瘤的规范化、精准化、个体化的诊疗平台。
