经常听到患者问的最多的一个问题是饮食应该注意什么？能不能通过控制饮食把肿瘤细胞给“饿死”。这当然是不能的，因为肿瘤细胞非常的狡猾，它能够源源不断地从机体摄取养分，在你想控制饮食来杀死肿瘤细胞的时候，有可能肿瘤细胞还没被杀死，机体的抵抗力已经被破坏了。

其实对于肿瘤患者来讲，应该掌握以下几个方面的营养原则：

1.注意膳食平衡，这是维持机体免疫力的关键；

2.食物要多元化，搭配要合理；

3.少食多餐、进食易消化的食物，这可以减轻消化道的负担，改善消化道症状；

4.对于油炸、辛辣刺激、烟熏烧烤和油腻生硬的食物要尽量避免；

5.可以多选择一些具有抗癌功效的蔬菜和水果，譬如胡萝卜、地瓜、猕猴桃等。

对于肝癌患者更应当时刻关注自身肝脏功能，尽可能减少摄入增加肝脏负荷的食物，如高脂肪、霉变和腌制的食物等，绝对不饮酒、尽量不吸烟尤其是二手烟，保障足量的优质蛋白质的摄入。同时还要限制盐分的摄入，控制糖的摄入，合理的控制体重。

总而言之，我们鼓励的是新鲜的蔬菜和水果、足量的优质蛋白质和合理、平衡的饮食结构，限制的是酒精、高脂肪食物、高糖食物、生硬、辛辣刺激的食物，同时也要警惕那些不正规的养生产品，虽然听上去可能很神奇，但是里面的成分可能会更加损害肝脏。