山东新闻网4月19日讯（记者 郭辉）“治病的反而害命，中药用硫磺熏太不可思议了，喝中药还得先学会辨别是否被硫磺熏过呢。”网友听闻“硫磺熏药材”事件后如此回帖。不少市民惊讶之余也提出如何辨别的疑问，专家指出辨别中药是否被熏可从色、味、质地等方面入手。

 

    央视曝光“硫磺熏药材”事件后，引起了大量市民和网友的关注，在一片怒斥声中不少市民开始索求辨别的方法，“我平时就经常喝中药调理，不想中药也难逃厄运，以后可得注意了，可是有没有硫磺成分我也不会辨别啊。”市民王先生说。

 

    记者就药材的辨别方法采访了山东省千佛山医院中医科宋鲁成主任，宋主任称，辨别中药是否被硫磺熏过，可从味、色、质地等方面入手。“一般用硫磺熏的中药颜色都变浅，因为熏过的中药颜色都发白，再者大多品种都是表里一个颜色，而熏过的中药表里颜色不一样。从味觉上辨别，熏过的中药会有刺鼻的味道（硫磺味）。从质地上说，用硫磺熏过的中药都是时间长的或者已经腐烂的，掰开后会很软或‘枯’、‘碎’，也可以辨别的开。”宋主任分析称。