水洗三次可去除放射物

 

目前对于大叶蔬菜和辐射不必产生任何恐慌，包括婴幼儿。山东省千佛山医院核医学科李文主任指出，放射性碘-131容易挥发，目前是很微量的污染，并且可以清洗掉，因此不必恐慌。如果仍不放心，叶菜类蔬菜吃前最好浸泡、多洗几次。据有关实验证明，把检测到放射性碘-131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右，再清洗一次后就检测不到碘-131了。微量的情况下清洗一次，能够清洗到50%左右，清洗三次就可以基本去除放射物。

 

另外，有些人认为露天蔬菜不安全，而食用带皮蔬菜和大棚蔬菜就安全。对此，专家认为，蔬菜是依靠空气、水和土壤存活的，一旦我们的环境遭受了辐射污染，不管哪类蔬菜都是不能幸免的。

 

(整理 佟霞)

 

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卫生部通报，截至4月13日，北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、山东、河南、湖南、广东、广西、海南等12个省(区、市)先后从菠菜、莴笋叶、油麦菜、莙荙菜、小白菜、白菜等不同蔬菜中抽检发现极微量放射性碘-131。专家分析认为，蔬菜中检出的放射性碘-131不会对公众健康造成危害。饮用水放射性污染抽样监测未发现异常。