□本刊记者 苏珊
　　近期雨水频繁，天气湿热。25日，先后有4位市民致电本报称，分别在食用牛奶、面包、肉夹馍等食物后，出现中毒、腹泻等症状。记者从济南部分医院了解到，近期到医院就诊的胃肠炎患者增多，甚至有医院一周来接诊了近150位胃肠炎患者。

“吃坏肚”：本报一天接到四名市民投诉
　　邱女士告诉记者，18日，她在市中区普照园小区一超市购买了一箱某品牌高钙奶，虽然在保质期内，但饮用后仍出现了腹泻现象。“之后我看到奶袋上还有白色凝固体，是不是天太热，超市存储不当,牛奶早早变质了？”邱女士说。
　　潘女士则介绍，她的孩子6月17日在山大北路一面包店购买面包，食用后出现呕吐腹泻情况，到医院检查为食物中毒。市民李女士家住三箭瑞福苑二区，18日下午4点，她的孩子在小区买腊汁肉白吉馍食用，下午6点，孩子开始肚子疼，晚上11点，孩子出现上吐下泻，就医后被诊断为急性肠胃炎。“我孩子吃了肉夹馍后就没再吃其他食物，医生怀疑是肉夹馍所致。”李女士说。

门诊忙：医院一周接诊150余名胃肠病患者
　　记者走访济南部分医院发现，近一周来，仅济南市第五人民医院就接诊了近150名胃肠道疾病患者。“一天大约能看十几个肠胃炎患者。”省千佛山医院消化内科主任徐昌青说。济南军区总医院消化科主任孙自勤表示，该院一天能接诊二三十个胃肠道疾病患者。
　　“夏季是胃肠道疾病的高发期，因为天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件。夏季人体出汗较多，饮水量大，为致病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。夏季多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品。制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致食用后感染机会增多。夏季苍蝇和蟑螂滋生，易携带致病菌，传播疾病。”徐昌青说。
　　他提到，相当一部分患者是吃不洁食物引起的。很多市民习惯在冰箱内长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱，食物在冰箱内存放时间过长，很容易滋生各种细菌。“最好不要吃路边小摊，我们接到的投诉还是路边摊的居多，他们很多不具备冷藏消毒条件。”济南市食药监局监察人员说。

留点神：冰箱冷藏食物不宜超过一天
　　徐昌青说，夏季天气湿热，各种细菌、微生物都很活跃，多数肠胃炎患者是因为吃了带有细菌或细菌毒素的食物，如变质、腐败的食品而致病。所以食用前最好加热，将细菌杀死，不要贪饮凉食。如果染上急性肠胃炎，患者在病后8至12小时，可以吃一些大米粥、鸡蛋羹、细面条，饮食以清淡为主，不宜喝牛奶和含糖的运动饮料。避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2至3天左右，即可正常进餐。
　　市食药监局提醒，市民外出就餐应选择食品安全监督量化级别较高的单位就餐，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品，就餐结束时应主动索取发票等就餐凭证。在家就餐时，食品原料要充分清洗，冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时，最好不吃隔夜饭菜。慎食野生植物，原则上不随意采食陌生的野生植物和蘑菇。