8月24—26日，2012年中华中医药学会药膳分会学术年会暨全国药膳高级研讨班在福建省武夷山市隆重召开，来自国内外50多位药膳及营养专业专家参加。中华中医药学会药膳分会主任委员、我院党委书记逯尚远致辞讲话。

 

    逯书记在讲话中指出，作为全国药膳专业人员最高的专业管理机构，中华中医药学会药膳分会的成立与发展受到了各级领导及广大会员，特别是刘平主任的厚爱与支持。2011年9月，药膳分会在山东举办了“全国药膳学术年会暨药膳分会换届改选工作会议”，选举了新一届分会领导。一年来，委员们积极开展营养药膳食疗方面的工作，取得了很大成绩，为弘扬中华药膳事业做了大量的工作。在去年的山东学术会上，应会员们的要求，今年相约在福建的武夷山举办这次学术会议。本次大会筹备期间，得到了国内外药膳研究专家、学者的大力支持，先后收到了国内外专家、学者提交的学术论文多篇，这些论文不仅具有较高的学术价值，而且还具有相当高的应用价值。他对各位会员在药膳专业取得的学术成就表示衷心的祝贺，对所有会员同志对该次学术活动的热情参与表示诚挚的感谢！

 

    开幕式后，会议进行了学术交流活动，还安排了福州中医院提供多种药膳品鉴，将理论与实践很好地结合，使大家能够在享用美食的同时更有所受益。这次药膳高级研讨会课程内容丰富，授课形式生动，将药膳品鉴融于会议每日餐饮中，强调学员身体力行，亲身体验中医药膳深厚内涵。