食盐是我国居民膳食中不可缺少的调味品，但是过高的食盐(钠)摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。
   
    春节临近，心血管等疾病进入高发时节。为加强高血压及其相关疾病防控工作，1月7日，我院文东社区卫生服务中心医务人员在第二餐厅开展“减盐防控高血压”活动，为居民测量血压，针对高危人群做好健康指导和健康干预，发放健康饮食实践手册、减盐勺等活动，倡导群众加强锻炼和饮食合理规范，提防冬季疾病变化，积极做好预防措施。

 

   
附：
1. 少吃盐的方法和技巧：
（1）在烹制菜肴时放点醋等调味品，帮助自己适应少盐食物；
（2）对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具；
（3）使用低钠盐；
（4）少放酱油，或者使用低钠酱油或限盐酱油；
（5）尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品；
（6）查看食物标签，尽量选择含钠低的包装食品；
（7）少放味精，因为味精中含一定量的钠；
（8）烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具；
（9）尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高；
（10）菜肴9成熟时或者出锅前再放盐。
   
2.冬季控压小提示：
（1）饮食：养成低盐、盐、低脂低胆固醇、高钾高钙、高纤维素饮食习惯。
（2）补足水分：冬季气候干燥，加上供暖，房间内空气湿度不够，提醒自己补充水分，可以降低血液粘稠度。
（3）减少户外运动：晨练一般选择上午9点以后，要逐渐热身，不宜剧烈运动，可以选择散步、太极、健身操、慢跑等适合自己身体的运动。
（4）规范检测家庭血压：血压不稳定者，每日早晚各测1次，每次测量3遍，连续测量7天，取后6天血压的平均值作为治疗决策的参考。达标稳定者，每周测1-2天，早晚各一次。
（5）提高就医依从性：很多高血压患者在门诊诊治过一次，吃上医生开的降压药把血压降下来以后，就一直服用同剂量的这种药物，不再到医院复诊，也不注意监测血压变化，这是很危险的。所以，知晓自己的血压很关键，听从医生的治疗方案更重要。